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KFC-YUM驗廠介紹，KFC-YUM驗廠審核評估評分標(biāo)準(zhǔn)

人氣瀏覽: (2484) 發(fā)布時間: [2021-10-26]

KFC-YUM驗廠介紹，KFC-YUM驗廠審核評估評分標(biāo)準(zhǔn)

	每個錯誤都不可能在指南中進(jìn)解釋，在審核時使用如下得分標(biāo)準(zhǔn)：
全部符合	產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)完全符合審核標(biāo)準(zhǔn)
輕微不符合	偶爾有1-2處與審核標(biāo)準(zhǔn)不符
嚴(yán)重不符合	多處與審核標(biāo)準(zhǔn)不符
零分	1.產(chǎn)品一貫都符合審核標(biāo)準(zhǔn) 2.沒有記錄和書面記錄程序
審核部分:
“類別”	指此部門正被評定（例如：1.0,2.0等）
“元素”	指在審核評分中的特殊要求（例如：1.1,1.2）等
“判斷標(biāo)準(zhǔn)”	指每個評分標(biāo)準(zhǔn)的詳細(xì)內(nèi)容
便于審核評估參照：
“單次”出現(xiàn)	僅出現(xiàn)一次
“偶爾”出現(xiàn)	出現(xiàn)兩到三次
“多次”出現(xiàn)	出現(xiàn)超過三次
“已維護(hù)”	在審核中被記錄文件中并歸入檔一直保存
“被證實”	書面文件并已實施
“文件”	被證實有根據(jù)指南要求實施文件程序
“程序”	書面化的方法和過程
“記錄”	按程序標(biāo)準(zhǔn)實際受集維護(hù)資料。審核員會參照一下上一次審核的記錄，這樣可以有一個代表性的參照,如被發(fā)現(xiàn)有問題，審核員會審查此問題是否偶爾出現(xiàn)。所有正確的記錄被劃出（為的是正確的信息仍可被閱讀）和做標(biāo)記。空白部門可被用于修改記錄。
GMP’S “有系統(tǒng)的”	良好的生產(chǎn)操作系統(tǒng)失敗操作系統(tǒng)不恰當(dāng)或沒有完全實施貫徹
注意事項	1.本公司保留此條款以及所有審核中正確記錄的解釋權(quán)。 2.在某些情況下，很多審核問題的評分可以來自于同一個發(fā)現(xiàn)。在這種情況下，審核員須以他/她最公正的評判來為此問題評分。被證實在一般情況下都能很好分析問題。 3.須認(rèn)識到地方法律和在審核中的實際操作是有所區(qū)別的。在所有情況下，被限制的情況普遍存在。重要的是審核員須明確這些不同性并且有根據(jù)的作出評判。

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